Donuts Recheados

Para agradar a qualquer "Homer"!
Veja a receita desses maravilhosos donuts recheados.

Receita de Donuts Recheados

Ingredientes

Massa

• 30 g de fermento biológico
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 (chá) de manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1/2 (chá) de achocolatado em pó

Recheio e Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Chocolate granulado e confeitos coloridos para decorar

Modo de Preparo

Massa

1. Misture o fermento, o açúcar, 4 colheres de (sopa) leite e 1 xícara (chá) de farinha de trigo, formando uma massa bem mole,
2. Deixe crescer por 15 minutos,
3. Junte a manteiga, os ovos, o sal e o leite restante e misture bem,
4. Acrescente a farinha de trigo restante e o achocolatado peneirados, mexendo até a massa soltar das mãos,
5. Faça bolinhas, coloque em uma assadeira e deixe crescer por 10 minutos ou até dobrar de volume,
6. Achate levemente cada uma das bolinhas e faça furos nos centros com um cortador de biscoito pequeno (2cm de diâmetro),
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos,
8. Deixe esfriar corte-os ao meio.

Recheio e Cobertura

1. Misture o leite condensado, o achocolatado e a manteiga,
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela,
3. Deixe esfriar e recheie os donuts,
4. Feche os donuts, passe esse recheio sobre um dos lados e decore com chocolate granulado ou confeitos coloridos

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