Queijadinhas de Manga

Muito fácil e rápida de fazer esta receita de queijadinhas de manga.
Uma ótima opção para o lanche ou sobremesa.

Receita de Queijadinhas de Manga

Ingredientes

• 400g de polpa de manga
• 200g de açúcar
• 150g de margarina derretida
• 200ml de água
• 300g farinha de trigo
• 4 ovos
• Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1. Bata a polpa de manga com o açúcar,
2. Junte a margarina derretida e bata novamente,
3. Adicione a água e a farinha e misture bem,
4. Adicione os ovos um a um e bata bem,
5. Coloque em forminhas de silicone ou de alumínio, untadas com margarina,
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC ou até ficarem douradinhas,
7. Polvilhe açúcar de confeiteiro.

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