Pudim de Padaria

Uma receita bem simples e fácil de fazer.

Receita de Pudim de Padaria

Ingredientes

Calda

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

Pudim

• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (opcional)
• 600 ml de leite

Modo de Preparo

Calda

1. Leve o açúcar ao fogo e deixe derreter,
2. Acrescente água e aguarde que a calda fique um pouco espessa,
3. Coloque em uma forma de pudim para caramelizá-la totalmente e reserve,

Pudim

1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador em velocidade alta, por aproximadamente 5 minutos,
2. Coloque na forma já caramelizada,
3. Leve ao forno em banho maria por aproximadamente 1 hora, ou até que colocando o palito ele saia limpo,
4. Retire do forno, aguarde esfriar e desenforme,
5. Leve à geladeira até o momento de servir.

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